本报记者 侯爱敏 张倩 李爱琴

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一年一度，中秋团圆。中秋节马上到了，灵敏的商家已经摩拳擦掌，全力以赴要抓住这个金秋市场良机，琳琅满目的月饼产品、占据超市C位的月饼地堆、随处可见的月饼广告，渲染着火热的节日市场，营造出浓浓的中秋节日氛围。

月饼成主角占C位

9月7日国基路永辉超市内，放眼望去，月饼已成为超市内的绝对主角。在熟食区的醒目位置、超市黄金地段的商品地堆，处处是月饼的身影，散装的、盒装的，南方的酥皮、北方的五仁，传统风味、创新口感，琳琅满目，令人眼花缭乱。前来光顾的消费者左看右比，研究配料，比对重量，仔细选择自己心仪的商品。

超市内各大品牌南北口味集中汇聚，一些餐饮企业的自有月饼品牌也纷纷面世。星巴克一如既往推出了今年的月饼礼盒，实施精准促销，自动给会员推送月饼礼盒优惠券。海底捞推出的“月捞月圆”礼盒，已经在其会员商城、天猫、抖音、京东旗舰店以及部分线下门店上架。海底捞产品相关负责人介绍，今年月饼的研发理念主要有两点，首先是回归传统，用最深入人心的经典口味搭配简单大气的包装，致敬中秋佳节所代表的美好文化本源。其次是月饼的规格比较小巧，都是50克一枚，吃起来没有负担。据他介绍，随着年轻人推崇“国潮”，不少年轻人逐渐爱上了传统五仁口味，商家也在努力改良配方、优选原料，让内馅显得醇香而不甜腻。肯德基没有专门推出月饼，而是别出心裁地把自有产品组合成大礼包，以新零售卡形式推出，销售势头相当不错。

价格吹起“亲民”风

“三层礼盒，拍一发二。两盒共24枚，只需要139.8元。满五盒还能享受折上折……”中秋临近，线上线下的“月饼大战”已经打响，礼盒销售迎来旺季。

7日，郑州百荣C座2023第六届中秋月饼展销会上好不热闹，琳琅满目的月饼如“月”而至，一场“舌尖上的中秋盛宴”吸引多地商家前来选品。麦尚、日威、五芳斋、稻香村、陶老大等月饼品牌齐聚，带来了花样繁多的月饼产品，上百款新颖的精美礼盒汇聚在展会现场，时尚与传统并存。“今年月饼价格回归合理区间，性价比较高。”一位参展商说，毕竟月饼是用来吃的，价格亲民，口味创新，才能吸引更多的消费者。

营销方面，跨界合作、IP联名成为今年月饼企业追逐的营销亮点。如迪士尼中秋月饼礼盒，将米奇头图案印在月饼，趣味又美味。好利来公司跟哈利波特联名产品，受到了年轻一代消费者的青睐，市场销售良好。大白兔流心月饼变身“玉兔”造型，抹茶、咖啡、桂花等新口味受到年轻群体的青睐。杏花楼推出的新品“享月”礼盒，则汇聚了白桃乌龙、帕尔玛火腿、牛油果核桃仁、生椰拿铁等众多新颖口味。

月饼绿色消费成主流

“随着中秋节临近，月饼进入销售旺季。为了提高竞争力，一些商家利用消费者的攀比心理，盲目追求过度豪华包装，成为天价月饼的重要来源之一。这不仅增加了消费者负担，也造成资源浪费和环境污染，助长了奢靡的社会风气。”市消协秘书长陈晓燕提醒消费者，要本着环保和节约原则去购买货真价实、包装简单的月饼品牌和种类，践行绿色消费新理念，反对奢靡浪费。同时，应通过正规渠道购买月饼，妥善保留发票等消费凭证，以便发生纠纷时有效维权。也欢迎消费者主动参与社会监督，发现问题积极向有关部门举报，或向消协组织反映。

据了解，国家市场监督管理总局修订的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》于今年9月1日正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求，其中，对月饼、粽子等食品包装层数、成本等都有明确规定，月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层，包装材料不得使用贵金属和红木材料等。

与往年相比，今年月饼价格更加“亲民”，售价500元以上的高价月饼很少见到，多数月饼礼盒价格集中在60~300元之间，礼盒包装也更加精简环保，“凹造型”的少了，简单大方的多了，礼盒设计上除了传统的嫦娥、明月等元素外，开始运用简洁抽象的几何图案，实现经典与新潮碰撞，从口味到包装，力图抓住年轻人的喜好。

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